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Llega de la escuela. Suelta la mochila. Enciende el televisor. Pone los muñequitos y ya está listo para la merienda… Sabe que tomará jugo, la mata de mangos sigue cargadita. Pero, -¿mamá, con qué es el pan?-.
¡Hola multicubano!
¿Has pensado alguna vez toda la variedad de meriendas con pan que de seguro solo hemos probado los cubanos?
Sabemos que nuestra capacidad de inventiva está a las menos cuarto, pero casi nada se compara con esa sensación de ser niño/a, llegar sofocado/a y hambrientos un día de escuela y que mamá o abuela desplegaran su imaginación en una rápida e improvisada merienda con pan (que nos sabía a gloria).
Mi debilidad siempre fue el pan con mantequilla, todos en mi casa los saben y trataban de tenerlo para mis meriendas. Incluso cuando se perdía, mi abuela me hacía “mantequilla casera”. También tenía la costumbre de cada vez que me preguntaban y tenía la posibilidad, pedir un pan con café.
Y de este tipo de mezclas y gustos quiero hablar hoy. Probablemente tú también tengas tus favoritos, por eso, hoy vamos a desempolvar esas exóticas combinaciones que hacíamos con el pan. ¡Recuerda tu platillo de merienda estrella y prepáratelo esta mañana!
El pan con huevo, ya sea tortilla, revoltillo o huevo frito sacia cualquier hambre y es mi favorito para los desayunos. Por otro lado, no hay lista de meriendas que se respete si no incluye el famoso pan con brillo, o lo que es lo mismo, el pan con aceite, al que muchos le echan también, ajo o sal.
El pan con azúcar para quienes vivieron en becas estudiantiles o aman el gusto azucarado, parece ser una opción que no pasa de moda, y si de dulces hablamos debemos incluir el pan con miel, pero este último tiene un público muy específico, pues para algunos comensales puede ser muy dulce.
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El pan con croqueta es una de mis combinaciones preferidas y según mi paladar, sabe mejor si son de jamón o pollo, pero para gustos los sabores, ¡tú dirás! Tratándose de variedad, el pan con pasta es uno de los que más diversidad de sabores y bajo precio de elaboración ofrece, ¡no por gusto sigue siendo una de las ofertas por excelencia en muchas cafeterías!
Pero con el pan con salsa o sofrito, ¡ojito!, parece poca cosa, pero si veía a mi mamá cocinando y tenía un pan cerca no se me escapaba. Seguramente en esta lista vas extrañando el pan con timba o pan con dulce de guayaba, al que muchos también le añaden queso para lograr la armonía perfecta entre el dulce y salado.
Entre algunas de las formas más curiosas o raras de comer el pan tenemos al pan con platanito, aunque puede no ser la más popular, esta mezcla gusta a muchos por lo exótico.
Por su parte el pan con tomate, es una variación del pan con aceite y sal, al que se le añaden unas cuantas rodajas de tomate maduro. El pan con chicharrones acompañados de un buen café, resulta uno de los maridajes perfectos de las meriendas cubanas.
Y como no podía faltar, el pan con lechón es uno de los reyes de estas meriendas, con cientos de puestos ambulantes para venderlo a lo largo y ancho de Cuba, nos ha dado alegrías a unos cuantos. Por lo menos yo, debo ir corriendo a comprar uno siempre que los veo en mis visitas a la isla.
Por supuesto, existen muchísimos más que no caben dentro de esta lista, pero que han salvado las meriendas matutinas, vespertinas y hasta nocturnas de unos cuantos. Pero tú, ¿tienes alguna otra de la que eres fanático? Déjame saber en los comentarios. Te estaré leyendo para continuar la lista.
4 Comentarios al Artículo:
Combinaciones de pan que solo conocemos los cubanos
Pan con azúcar
Una peculiar combinación
Me teletransportó este artículo excelente
Gracias Daily por leernos
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